Коктейлі для схуднення: рецепти в домашніх умовах

Худнути можна різними способами, дієт і методик величезна кількість на будь-який смак, але хороших результатів можна досягти тільки при комплексному підході. Зазвичай він включає в себе спорт, догляд за тілом, харчування, прийом вітамінів. Мало хто використовує допоміжні засоби і помічники, наприклад, коктейлі для схуднення. А адже вони можуть послужити прекрасним доповненням, скоротати і прикрасити шлях до стрункої фігури.

Зміст:

• Різновиди коктейлів
• Плюси і мінуси коктейлів
• Загальні правила приготування
• Кращі рецепти коктейлів

Різновиди коктейлів

Не всі коктейлі для схуднення працюють однаково. У кожного напою свою дію на організм. При виборі рецепта потрібно враховувати потреби і цілі. Те, що підходить одній людині, не завжди потрібно іншому.

Які бувають коктейлі по дії:

Очищаючі. Вони мають проносну дію, звільняють кишечник від покладів і всього зайвого, нормалізують його роботу, посилюють моторику. Деякі види коктейлів в домашніх умовах мають лікувальні властивості, допоможуть впоратися із запорами, поліпшити мікрофлору.

Прискорюють метаболізм. Ці напої готуються на основі пекучих спецій, розганяють кров, зігрівають, сприяють схудненню.

Енергетичні. Напої цього виду містять цитрусові соки, мед, алое і інші продукти, що підвищують настрій і активність. Їх корисно пити з ранку, а також перед тренуваннями.

Сечогінні. Ці напої виводять воду з організму, скорочують обсяги, позбавляють від набряків. Для основи використовуються трав’яні настої, зелений чай, глід, журавлина, кавун, помідори.

Сечогінні коктейлі зручно застосовувати людям в домашніх умовах. Але якщо очікується поїздка на роботу чи на навчання, то використання таких напоїв призведе до певних труднощів. У жарку пору року можуть бути проблеми з гострими спеціями, розганяє кров і підвищують температуру тіла.

Плюси і мінуси коктейлів

В домашніх умовах коктейлі для схуднення готують нечасто, зараз все можна придбати в магазинах спортивного харчування, в спортивних клубах або центрах, аптеках, у розповсюджувачів. Але не всі покупні засоби безпечні, дійсно працюють, та й вартість їх найчастіше завищена.

Плюси домашніх коктейлів:

• Знайомі інгредієнти;
• Низька вартість;
• Безпека;
• Відсутність хімії, консервантів, барвників.

Також до плюсів коктейлів для схуднення можна віднести низьку калорійність. При цьому вони добре насичують, пригнічують голод, дарують організму цінні речовини і вітаміни. До мінусів можна віднести дефіцит деяких інгредієнтів. Як правило, покупні напої додають різноманітні екстракти, витяжки та інші речовини різного походження, які посилюють ефект схуднення.

Загальні правила приготування

Всі домашні коктейлі для схуднення готуються безпосередньо перед вживанням. Не треба їх робити заздалегідь, так як при зберіганні частина корисних речовин випаровується навіть в холодильнику і щільно закритій тарі.

Правила приготування:

Всі інгредієнти для напою повинні бути свіжими. Не потрібно переробляти продукти сумнівної якості.

У страви для схуднення ніколи не додається цукор. Якщо потрібно виправити або поліпшити смак, використовуються натуральні підсолоджувачі: мед, стевія, сухофрукти.

Важливо приділяти увагу якості спецій. Кориця в порошку рідко буває хороша, бажано використовувати справжні палички. Перець потрібно подрібнювати самостійно з горошку або стручків.

У приготуванні протеїнового домашнього коктейлю для схуднення бажано використовувати молочні продукти з низькою жирністю.

Важливо! Якщо якийсь інгредієнт не переноситься або просто не до смаку, його краще не додавати в напій або вибрати інший рецепт.

Кращі рецепти коктейлів

Якщо свіжих ягід і фруктів немає, то можна використовувати заморожені інгредієнти. Важливо пам’ятати, що після відтавання маса стане менше. Іноді у воду йде 30-40% ваги, все залежить від продукту. Кількість гострих, пекучих спецій можна регулювати на свій смак. Особлива увага приділяється продуктам з високим алергенність: меду, екзотичних фруктів, трав, цитрусам. При частому вживанні у великій кількості вони провокують реакцію. Всі коктейлі в умовах звичайної кухні готуються блендером, комбайном. М’які інгредієнти можна розім’яти виделкою або товкачем, натерти.

Коктейль для схуднення з кефіру з корицею та імбиром

Дія:

Прискорює травлення і метаболізм, покращує засвоєння білка, нормалізує обмін речовин, розганяє кров, очищає організм.

Склад:

Кефір знежирений – 250 мл

Кориця – 1 ч. л.

Натертий імбир свіжий – 1 ч. л.

Перець червоний мелений – 1 щіпка

Застосування:

З’єднати подрібнений свіжий корінь імбиру з корицею і червоним перцем, додати одну ложку кефіру, ретельно розтерти. Влити решту кисломолочний напій, розмішати. Вживати по 1 порції на ніч або вдень за 20-30 хвилин до прийому їжі.

Очищаючий коктейль на кефірі для схуднення

Дія:

Очищає кишечник, сприяє схудненню, допомагає впоратися із запорами.

Склад:

Свіжий кефір – 200 мл

Чорнослив – 6 шт.

Курага – 2 шт.

Застосування:

Сухофрукти промити, залити теплою водою, залишити на 30 хвилин, потім віджати, перекласти в чашу блендера або в інший посуд, в якій буде готуватися напій. Додати свіжий кефір. Важливо, щоб напою було не більше двох днів. Занурити блендер, подрібнити сухофрукти і збити напій. Вживати щодня натщесерце за годину до сніданку не менше тижня. Якщо проносний ефект буде сильний, можна скоротити кількість чорносливу.

Протеїновий коктейль для схуднення з полуницею та насінням льону

Дія:

Втамовує голод, сприяє спалюванню жирів і збереження м’язової маси.

Склад:

Молоко – 340 мл

Йогурт – 120 мл

Насіння льону – 1 ст. л.

Полуниця – 100 г

Застосування:

Насіння перебрати, засипати в ємність для подрібнення. Полуницю промити, залишити 2-3 ягоди для прикраси, решту перекласти до льону. Подрібнити блендером. Влити молоко, додати натуральний йогурт, збити до однорідності. Раніше відкладені ягоди порізати на половинки. Перелити коктейль для схуднення, зверху викласти підготовлену полуницю.

Коктейль для схуднення з селерою і яблуком на кефірі

Дія:

Бадьорить, дарує енергію, сприяє спалюванню жирів, дарує вітаміни, втамовує відчуття голоду.

Склад:

Селера – 2 стебла

Яблуко зелене – 1 шт.

Свіжий кефір – 400 мл

Застосування:

Промити стебла селери і яблука, порізати невеликими шматочками, скласти в чашу для блендера. Подрібнити інгредієнти для отримання пюре. Відразу додати кефір, збити всі разом 20-30 секунд. Для поліпшення смаку і підвищення ефективності коктейль для схуднення можна додати корицю, імбир.

Коктейль із зеленим чаєм і цитрусами або одягають для схуднення

Дія:

Виводить зайву воду з організму, прискорює метаболізм, скорочує обсяги, дарує енергію, бадьорить.

Склад:

Чай зелений – 5 ч. л.

Апельсин – 1 шт.

Лимон – 0,5 шт.

Мед – 2 ч. л.

Вода – 0,5 л

Застосування:

Закип’ятити воду, остудити до 90°C, залити зелений чай (краще брати велику листову заварку), накрити, залишити на 10 хвилин. Процідити. Очистити апельсин, вийняти з часточок всі кісточки, прибрати плівки. Скласти м’якоть в чашу блендера, туди ж видавити сік з лимона. Збити разом. Процідити чай, залити теплий напій до цитрусам, прокрутити ще раз. Додати мед, розмішати до розчинення. При наявності алергії його можна замінити стевією. Пити коктейль щодня в першій половині дня окремо від прийомів їжі.

Овочевий коктейль для очищення і схуднення

Дія:

Нормалізує стілець, поставляє в організм клітковину та вітаміни, пригнічує голод.

Склад:

Буряк – 0,5 шт.

Морква – 0,5 шт.

Стебло селери – 1 шт.

Йогурт – 120 мл

Сік лимона – 1 ст. л.

Застосування:

Очистити коренеплоди, порізати шматочками, подрібнити стебло селери. Скласти все в комбайн, подрібнити до стану пюре. Додати йогурт, лимонний сік, збити всі разом. Пити щодня після тренувань або замість вечері або перекусу.

Протеїновий коктейль із зеленню та сиром для схуднення

Дія:

Пригнічує відчуття голоду, сприяє схудненню, зберігає м’язову масу.

Склад:

М’який знежирений сир – 130 г

Стебло селери – 1 шт.

Петрушка – 5 гілочок

Молоко знежирене – 150 мл

Імбир, перець, часник за смаком

Застосування:

Зелень промити, порізати селеру, подрібнити блендером разом. Додати сир, збити. Влити молоко, перемішати ще раз. За смаком покласти ароматні і пекучі спеції. Рекомендується пити коктейль відразу після спортивного тренування або активної фізичної роботи.