Корінь імбиру для схуднення
Корінь імбиру є джерелом корисних речовин. У його складі присутні вітаміни, амінокислоти, ефірні олії, а також макроелементи і мікроелементи, завдяки яким імбир володіє воістину приголомшливими властивостями. Однією з таких властивостей є здатність кореня імбиру знижувати надлишкову вагу. Це дивовижне рослина можна додавати в різні страви, а також готувати чай, який, власне, і сприяє процесу схуднення.
Властивості кореня імбиру для схуднення.
Імбирний корінь надає благотворний вплив на травну систему в цілому. Крім того, має тонізуючі, протизапальні, знеболювальні, розсмоктуючі і загоюючими властивостями. Імбир є безцінним засобом для зниження ваги, оскільки в ньому містяться речовини, що прискорюють процеси метаболізму в організмі. Покращуючи процеси обміну в нашому організмі, а також прискорюючи процес кровопостачання (завдяки наявності в своєму складі таких компонентів, як шогаол і гінгерол), імбир сприяє «похудательному» процесу. При цьому зайву вагу, дійсно, «тане» на очах, при цьому особливих зусиль докладати не потрібно.
Застосування імбирного кореня особливо актуально для тих, хто хоче схуднути в короткі терміни без дієт і виснажливих фізичних навантажень на організм. Але при цьому важливо правильно скласти свій раціон харчування і контролювати обсяги споживаної їжі. Адже переїдання ще ніколи і нікому не йшло на користь, особливо якщо ви худнете.
Корінь імбиру для зниження ваги можна вживати у свіжому вигляді, в якості одного з компонентів салату, в якості приправи до різних страв, а також використовувати для приготування імбирного чаю. Його можна вживати навіть поза прийому їжі.
До речі, імбир дуже корисно вживати щодня, а не тільки в період дотримання дієти. Просто додайте дрібку подрібненого кореня в заварку вашого улюбленого чаю (не має значення, який чай – чорний або зелений). У такій не тільки смачний, але і наиполезнейший напій можна додавати мед і лимон. Замість чаю також його можна додавати в будь-які відвари трав (меліса, суниця, м’ята тощо).
Рецепти приготування імбирного чаю для схуднення.
Найбільш ефективним і простим способом вживання кореня імбиру є приготування на його основі чаю. У чай, як зазначалося вище, можна додати все, що завгодно. Наведу кілька найпопулярніших рецептиков.
Для приготування чаю імбир (у всіх рецептах на 2 л води слід брати корінь не більше 4-5 см) слід порізати на дуже тонкі пластини. Невелика кількість таких пластіночек можна додавати прямо в заварку чорного або зеленого чаю в заварювальний чайник. Для початку чай необхідно заварит звичайним способом, а потім додати в нього корінь імбиру і настояти ще трохи часу. Принципового значення, який чай ви виберете, в даному випадку немає. І, тим не менш, я б порадила віддати перевагу зеленим сортів чаю, оскільки такий чай сам по собі володіє масою корисних якостей для нашого організму, а в поєднанні з імбиром можна отримати справді вражаючі результати. Насправді в результаті не тільки знижується вага, але і поліпшується стан шкіри, а також загальне самопочуття.
Чай можна готувати тільки з імбирного кореня, не додаючи ніяких компонентів. В даному випадку необхідно тонко подрібнений імбир помістити в дволітровий термос і заварити окропом до верху. Склад залишити для настоювання на кілька годин, після чого можна приймати. До речі, отриманий чай можна пити протягом всього дня, якщо при цьому ви не дотримуєтеся дієти. В іншому випадку його слід вживати за тридцять хвилин до кожного прийому їжі.
Для тих, кому важливо схуднути в короткі терміни, рекомендується чай з імбирним коренем і часником. Відразу скажу, що часник дає свій специфічний запах. Але, як кажуть, краса і здоров’я вимагають жертв. Зрештою, сьогодні існує маса способів приховати неприємний запах з рота, викликаний прийомом часнику. Отже, якщо вам все ж цей варіант підходить, то рецепт такий: подрібнений імбир помістити в термос, додати два зубчики часнику (один подрібнити, а інший покласти цілком) і залити все це двома літрами окропу. Напій слід витримати протягом чотирьох годин. Після цього напій слід процідити і випити невеликими порціями протягом дня. Приймати його слід безпосередньо перед прийомом їжі. Це суттєво зменшує відчуття голоду, сприяючи усунення надмірної ваги.
Можна приготувати імбирний чай і таким способом: подрібнений корінь рослини заварити двома літрами окропу і поставити на повільний вогонь. Через п’ятнадцять хвилин кипіння (з моменту закипання) напій слід зняти з вогню і охолодити до кімнатної температури. Після цього в готовий чай рекомендується додати лимонний сік (з однієї часточки), трохи меду, а також відвари трав (меліса, шипшина, м’ята тощо). Чай слід випивати за день. Вранці в такий напій для посилення обміну речовин можна додати трохи гвоздики і чорного перцю. Під час дієти чай треба пити до їди за тридцять хвилин.
Подрібнити за допомогою блендера половину столової ложки нарізаного імбирного кореня, додати 60 г м’яти і маленьку дрібку меленого кардамону. Склад заварити окропом і настояти протягом півгодини. Потім остудити до 60 градусів, процідити і додати половину склянки лимонного і 1/4 склянки апельсинового соку, а також невелику кількість меду. Такий чай слід вживати охолодженим.
Корінь імбиру крім схуднення, має ще й лікувальні властивості. Наприклад, для нормалізації роботи сечового міхура і нирок імбир слід заварювати з додаванням брусничних листя. А ось усунути болі в животі і розлад шлунка допоможе імбирний корінь у поєднанні з деревієм, м’ятою і квітками чорної бузини, який слід заварити як звичайний чай.
А наступний рецепт з імбиру допоможе зігрітися після тривалого перебування на холоді, запобігти розвитку простудного захворювання. Сік з двох свіжих лимонів з’єднати з окропом, щоб вийшло 300 мл. В отриману рідину додати дві чайні ложки меду і невелика кількість дрібно порізаного кореня імбиру. Отриманий обсяг слід розділити навпіл, кожну половину додати дві столові ложки віскі.
Салат з імбиру для схуднення.
З’єднати по одній частині кореня селери, імбирного кореня і цедру апельсина. В отриману суміш додати по дві частини запечених в духовці лимона і буряків. Потім у суміш додати три частини подрібненої моркви в свіжому вигляді. Всі інгредієнти добре перемішати і заправити рослинним маслом.
Правила застосування імбирного чаю для схуднення.
- Мед слід розводити у теплому напої, або є його з ложки.
- Так як імбирний чай надає тонізуючу дію, то його не рекомендується вживати на ніч, оскільки це може стати причиною безсоння.
- Готовий імбирний напій слід обов’язково проціджувати, так як він виходить дуже насиченим.
- Імбирний чай можна вживати не більше двох літрів на добу.
- Найбільш підходящим часом для заварювання імбирного чаю або настою є раніше ранок.
Протипоказання до застосування кореня імбиру.
- Висока температура.
- Алергічні реакції.
- Наявність кишкових захворювань.
- Наявність запальних процесів в організмі.
- Виразкові коліти і виразка.
- Желчнокаменные хвороби.
- Наявність каменів або піску в нирках або сечовому міхурі.
- Порушення процесу травлення.
Крім того, якщо ви перебуваєте на обліку у кардіолога, або маєте які-небудь проблеми з серцем, перед тим, як ввести імбир в свій щоденний раціон, слід проконсультуватися з лікуючим вас лікарем.
В період вагітності і лактації вживати імбирний чай можна, тільки в невеликих кількостях і з дозволу лікаря.
Побічні ефекти.
Передозування імбиру може викликати пронос, нудоту, нерідко супроводжується блювотою, а також алергічні реакції. Лікування в даному випадку направлене на усунення симптомів.
