Вівсяні висівки: користь, застосування для очищення і схуднення

Висівки завжди вважалися відходами. Зернову лушпиння в основному використовували на корм худобі, поки не були виявлені її чудові властивості. Багатий клітковиною продукт сприятливо позначається на роботі всього організму, сприяє очищенню і схудненню. Його можна приймати як всередину, так і зовнішньо. Особливої уваги заслуговують вівсяні висівки за їх дію на організм.

Зміст:

• Вівсяні висівки: користь і основна дія на організм
• Вівсяні висівки для схуднення
• Як вибрати підходящі вівсяні висівки
• Рекомендовані дозування
• Способи вживання вівсяних висівок
• Використання вівсяних висівок в косметології
• Вівсяні висівки: шкоди і протипоказання

Вівсяні висівки: користь і основна дія на організм

Лушпиння зерна – багате джерело рослинної клітковини, яка необхідна для повноцінної роботи травної системи. Харчування очищеними, рафінованими продуктами веде до розвитку синдрому «ледачого кишечника». Орган потрібно змусити працювати. Вівсяні висівки ідеально для цього підходять, так як є найжорсткішими, грубими. Крім того, вони володіють і іншими, не менш корисними властивостями:

Очищають кишечник. Груба клітковина вівса добре поглинає воду, набухає, транзитом виносить з кишечника продукти переробки, розпаду, шлаки, алергени і інші непотрібні речовини.

Покращує моторику кишечника, змушує його активно працювати, звільнятися.

Знижують рівень холестерину в крові, допомагають виводити погані з’єднання з організму. Застосування продукту є хорошою профілактикою атеросклерозу.

Регулюють викид глюкози в кров. Тому вони корисні при цукровому діабеті.

Містять лізин. Ця амінокислота запобігає розвиток таких захворювань, як остеопороз.

Лушпиння вівса багата на марганець, селен, міддю, цинком. У ній міститься залізо, вітаміни групи B, холін. В дієтології також успішно використовуються вівсяні висівки. Користь та шкода, дія їх на організм давно вивчені і перевірені.

Вівсяні висівки для схуднення

Корисних властивостей у вівсяній клітковини багато, але найчастіше використовують висівки для схуднення. Позбавлення від зайвих кілограмів в основному відбувається за рахунок очищення кишечника. Але вони також допомагають контролювати апетит, знижують тягу до солодкого і сприяють швидкому насиченню. Висівки сприяють схудненню з кількох причин:

Насичують. Зернова клітковина розбухає в шлунку, наповнює його, надовго втамовує голод, усуває тягу до солодкого.

Уповільнюють всмоктування цукру. Запобігають скачки рівня глюкози в крові, які викликають апетит і заважають схудненню.

Сприяють зростанню корисної мікрофлори в кишечнику, запобігають здуття живота, затримку калових мас, забруднення стінок органу.

За місяць вживання продукту можна непомітно позбутися від декількох кілограмів і перебудувати своє харчування. Але тільки якщо підібрати правильний продукт і правильно ввести його в раціон.

Як вибрати підходящі вівсяні висівки

Зернова лушпиння може мати дрібний і крупний помел. Обидва виду однаково корисні для людини. При виборі звертають увагу на наступні критерії:

• Упаковка не повинна мати ушкоджень;
• Зовнішній вигляд — якісний продукт не має грудочок, він розсипчастий, володіє кольором зерна;
• Термін придатності — чим свіже продукт, тим вище смакові якості (обдирне лушпиння має у складі рослинні олії, тому може прогіркнути);
• Відсутність добавок — у складі не повинні бути присутніми цукор, пластівці, борошно, ароматизатори та інші домішки.

Після придбання висівки потрібно розпакувати, пересипати в чисту, суху банку з скла або кераміки з щільною кришкою. Зберігати продукт можна на полиці з іншими крупами. Але якщо запас великий, бажано поставити банку в холодильник. У ньому продукт може зберігатися до року.

Рекомендовані дозування

Вівсяні висівки можуть виводити з організму не тільки шкідливі, але і корисні речовини. Надлишок рослинної клітковини веде до дефіциту кальцію, що викликає проблеми з кістковою системою, порушує обмінні процеси. Від цього страждають волосся, нігті, шкіра. Користь і шкода вівсяних висівок безпосередньо залежать від кількості спожитого продукту.

Добова доза не повинна перевищувати 30 р. Починати знайомство з вівсяним продуктом бажано з невеликих порцій. Для першого разу достатньо 1 ч. л. Поступово потрібно дійти до максимальної добової порції. Якщо з’являться неприємні відчуття з боку шлунка або кишечника, болі і дискомфорт, вживання продукту потрібно припинити.

Увага! Незалежно від мети вживання висівок вимагає достатнього надходження рідини в організм. У добу потрібно випивати не менше 2,5-3 літрів води. В іншому випадку зернова лушпиння принесе тільки шкоду: спровокує запори, порушить баланс мінеральних речовин та обмінні процеси.

Способи вживання вівсяних висівок

Натуральні розсипні висівки вимагають попереднього запарювання в гарячій воді. На 30 г продукту достатньо 150 мл. Надлишки рідини перед вживанням зливають. Зерновий продукт вживають в природному вигляді, запиваючи водою або чаєм. Але є варіанти набагато цікавіше:

Каші. Висівки змішують з будь-якими крупами, у тому числі з вівсянкою, варять кашу з них на молоці, воді. Для смаку додають ягоди, мед, горіхи, будь-які сухофрукти.

Салати. В овочеві та фруктові нарізки додають запарені клітковину. Також вона прекрасно поєднується з квашеною капустою.

Супи. Додавати розпарений продукт краще у власну тарілку. Якщо насипати зернову лушпиння в загальну каструлю, то буде складно регулювати з’їдене кількість.

З кисломолочними продуктами. Один з найпопулярніших способів очищення кишечника – висівки з кефіром. Аналогічно можна є продукт з йогуртом, ряжанкою, сиром.

Випічка. Висівки додають в будь тісто, посипають ними сформований хліб або булочки. Існує багато рецептів випічки на основі харчових волокон. У цих варіантах до вівсяним висівки додаються інші інгредієнти: спеції, невелика частина борошна, яйця, молочні продукти.

На замітку: Закінчилися панірувальні сухарі? Обваляти курку, котлети, рибу або овочі можна у висівках. Перед цим продукт бажано вмочити в яйце, щоб шубка лягла рівнею.

Використання вівсяних висівок в косметології

Вівсяні висівки можна використовувати не тільки всередину, але і застосовувати зовнішньо. Продукт підходить навіть для чутливої шкіри, допомагає боротися з дрібними висипаннями, прищиками, подразненням. З висівок готують скраби, маски, лікувальні ванни.

Ванна з вівсяними висівками

1 склянку висівок насипати в марлевий або бавовняний мішечок, помістити в миску, залити крутим окропом і залишити на годину. Набрати у ванну теплої води. Мішечок потрібно вийняти, віджати. Настій додати у ванну. Тривалість домашній спа-процедури — до 20 хвилин. Розпарені вівсяні висівки можна використовувати в якості скрабу. Для цього до неї додають будь-гель для душу, сметану, молочко для тіла або оливкове масло. Засіб наносять на все тіло, краще на розпарену шкіру, масажують і змивають.

Рецепт маски від прищів для жирної шкіри

Склад:

Висівки — 1 ч. л.

Кефір або кисле молоко — 2 ст. л.

Олія чайного дерева — 5 крапель

Застосування:

Якщо на шкірі є прищі, скраб робити не можна. Для маски вівсяні висівки потрібно подрібнити кавомолкою, змішати з кефіром, залишити кашку для набухання. Далі додається масло чайного дерева. Для нейтралізації запаху також можна влити декілька крапель ефірного масла апельсина. Маска розмішується, наноситься на очищену шкіру обличчя. Варто уникати потрапляння суміші на тонку шкіру навколо очей. Витримується засіб на шкірі 20 хвилин. Рекомендується проводити процедуру 2 рази в тиждень.

Рецепт очищення скрабу для чутливої шкіри

Склад:

Висівки – 1 ч. л.

Вершки — 2 ч. л.

Застосування:

Вершки перемішують з висівками, відставляють на 10 хвилин. Обличчя треба вмити. На вологу шкіру наноситься приготоване засіб, масажується протягом 2-3 хвилин. Можна залишити в спокійному стані, як маску. Вершки наситять чутливу шкіру, зроблять м’якою і ніжною. Змивається маска через 10-15 хвилин теплою водою. Для закриття пор шкіра протирається кубиком льоду або будь-яким тоніком, відповідним до даного типу.

Вівсяні висівки: шкоди і протипоказання

Застосування висівок у період вагітності, годування груддю, в дитячому віці можливо тільки з дозволу лікаря. До абсолютних протипоказань відносять:

• Захворювання шлунка;
• Пошкодження слизових оболонок і запалення кишечника;
• Індивідуальна непереносимість.

Продукт може пригнічувати дію лікарських препаратів і заважати їх засвоєнню. Поєднувати їх потрібно вкрай акуратно, роблячи перерви між вживанням не менше двох годин. При схильності до метеоризму, здуття живота, висівки не принесуть користі, а можуть погіршити ситуацію і не підійдуть. В яких випадках не варто приймати висівки без перерви. Очищення і схуднення бажано проводити курсами, даючи травній системі відпочинок від грубої клітковини.