Uapani.info

Територія справжніх леді

Харчування під час вагітності: що можна їсти?

Харчування під час вагітності: що можна їсти?

Раціон жінки в період очікування дитини важливий на всьому його протязі, адже формування деяких органів і систем починається вже з другого тижня і триває до появи малюка на світ. Речовини, що несприятливо позначаються на її розвитку, можуть нанести шкоду на кожному з етапів, приводячи до погіршення самопочуття мами або пороків розвитку плоду. Всі шкідливі продукти умовно можна розділити на дві групи: заборонені і вимагають суворих обмежень.

Зміст:

Заборонені продукти

Майбутній мамі необхідно уникати продуктів, які здатні викликати такі проблеми зі здоров’ям:

Сира риба і сире м’ясо

Від вживання таких страв, як хе, суші, біфштекси з кров’ю і інших кулінарних шедеврів під час вагітності краще відмовитися зовсім. М’ясо та риба в більшості своїй заражені гельмінтами. У звичайному стані організм здатний боротися з паразитами ще на етапі обробки їжі в ротовій порожнині, так як слина має бактерицидні властивості. Потрапили в шлунок яйця гельмінтів гинуть під дією шлункового соку.

Захисні функції організму вагітної значно знижені. Саме тому часті випадки зараження через термічно необроблені рибу і м’ясо. Паразити викликають інтоксикацію організму, що загрожує перериванням вагітності. Нерідкі випадки зараження дитини від матері при проходженні через родові шляхи.

Сирі яйця

Яйця – джерело білка, необхідного для правильного розвитку плоду. Але яйця, які може є майбутня мама, повинні бути добре проварені або просмажені. Гоголь-моголь, глазунья з непрожаренным жовтком, яйця «в мішечок» під час вагітності їсти не можна. Сирі яйця бувають заражені сальмонелою, яка гине при термічній обробці.

Непастеризоване молоко і продукти з нього

Від вживання непастеризованого молока і продуктів, виготовлених з нього, варто утриматися. Нерідко вони стають причиною серйозних захворювань, серед яких найбільш поширений лістеріоз, дуже небезпечний для майбутнього дитини. Сюди ж відносять сири, виготовлені з овечого і козячого непастеризованого молока, а також сир з цвіллю і сири «з корочками».

Молоко, навіть взяте у тетрапакетах, перед вживанням потрібно обов’язково кип’ятити.

Гриби

Дикорослі гриби вбирають в себе всі шкідливі речовини з навколишнього середовища, здатні накопичувати отрути. Якщо дуже хочеться грибний суп або картоплю з грибами, то краще приготувати окультурені сорти, наприклад, шампіньйони, так як вони вирощуються в нейтральному середовищі.

Слід пам’ятати при цьому, що гриби – досить важка їжа. Вони довго засвоюються, можуть стати причиною печії, викликати загострення хронічних захворювань травного тракту.

Продукти, які слід їсти з обережністю

Багато продукти харчування, навіть вживані до вагітності, можуть викликати реакцію організму вагітної жінки. Проявляється це у вигляді алергічних реакцій, порушень в роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту, розвитку деяких захворювань. Організм під впливом гормонів починає працювати по-іншому, тому продукти з наведеного списку слід вживати обмежено.

Потенційні алергени

Навіть якщо у жінки ніколи не спостерігалося алергічних реакцій на продукти харчування, під час вагітності явні алергени здатні до них призвести:

Алергія проявляється не тільки у вигляді шкірних висипань, але і у вигляді труднощів в роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту (запори, діарея, метеоризмы). Потенційні алергени слід вживати з обережністю, відстежуючи реакцію на них.

Консервовані продукти

В покупних консервах містяться консерванти, які у великій кількості шкодять розвивається організму. Домашніми заготовками також не варто зловживати, так як сіль і оцет, які містяться в них, затримують рідину і провокують утворення набряків.

Консерви небезпечні виникненням ботулізму. Наслідки зараження вельми плачевні: від сильної інтоксикації плода до його внутрішньоутробної загибелі. Тому, якщо немає впевненості в якості заготовок, від вмісту банок краще відмовитися.

Сіль і спеції

Вживання солі слід звести до мінімуму. Сіль затримує рідину в організмі і призводить до утворення набряків, що, в свою чергу, впливає на підвищення тиску. Дані симптоми характерні для гестозу, або пізнього токсикозу, який вкрай небезпечний для мами, загрожує розвитком гострого кисневого голодування плоду.

Спеції в невеликих кількостях не зашкодять. Однак надмірне захоплення приправами також провокує набряки. Крім того, можуть виникнути алергічні реакції.

Напої не рекомендовані при вагітності

Під час вагітності особливу увагу необхідно приділити питного режиму. Найкраще вживати чисту воду, але і домашніми морсами, компотами, свіжовичавленими овочевими та фруктовими соками не варто нехтувати. Однак існує ряд напоїв, від яких краще відмовитися:

  • Алкогольні напої. Не можна вживати на всьому протязі вагітності. Безпечної дозування не існує. Алкоголь швидко всмоктується в кров, долаючи плацентарний бар’єр, згубно впливає на розвиток ЦНС малюка, в тому числі головний мозок. Нерідко виникнення фізичних каліцтв.
  • Лимонад та інші газовані напої. Міститься в них газ здатний привести до здуття живота, що підвищує тиск на матку, провокує її скорочення.
  • Пакетовані соки. Консерванти і барвники неблаготворно позначаються на розвитку плоду. Цукор, присутній тут у великій кількості, сприяє швидкому набору ваги. Крім того, такі соки мало втамовують спрагу.
  • Міцний чай і кава, енергетичні напої. Кофеїн, що міститься в них, викликає тонус м’язів матки у тому числі. Такий стан загрожує нормальному перебігу вагітності.
  • Загальні рекомендації з харчування вагітної

    Навантаження на організм під час вагітності значно підвищується, особливо на пізніх термінах, коли зростаюча матка тисне на органи, вони зміщуються. Тому за харчуванням необхідно стежити особливо ретельно, уникаючи всього, що здатне привести до погіршення стану.

    Не можна зловживати жирною, смаженою, гострою їжею. Вона провокує печію, викликає загострення виразки, гастриту. Крім того, у ній міститься велика кількість канцерогенів, що неблаготворно позначається на розвитку плоду.

    Жирні сорти м’яса краще замінити на нежирну яловичину, телятину, кролятину. Тваринний жир погано розщеплюється і дає додаткове навантаження на печінку. Перед приготуванням бульйону м’ясо краще вимочити у воді.

    Не можна у великих кількостях є бобові, редьку, капусту різних сортів, редис та інші продукти, що підвищують утворення газів. Метеоризмы створюють додатковий тиск в кишечнику. Такий стан загрожує перебігу вагітності, призводить до викиднів і передчасних пологів.

    Потрібно відмовитися від чіпсів, сухариків, продуктів швидкого приготування (завариваемых супів і каш), фаст-фуду, а також різних соусів, майонезу, кетчупу і подібного. У даній групі продуктів міститься велика кількість консервантів і барвників, шкідливих для будь-якої людини, тим більше для вагітної жінки.

    Територія справжніх леді
    Зараз ви знаходитесь тут:
    Схожі записи: