Яблучна дієта, її варіанти і меню
Яблучна дієта — один з найбільш ефективних і простих методик позбавлення від зайвої ваги. Дотримуючись цієї дієти можна в середньому схуднути на шість-сім кілограмів. Крім того, вона підходить всім людям, особливо її рекомендують тим, кому за станом здоров’я інші дієти протипоказані. Дуже корисно дотримуватися принципу харчування яблучної дієти людям, які страждають гіпертонічною хворобою, до того ж вона ефективна для профілактики атеросклерозу.
Яблука є джерелом практично усіх життєво необхідних нашому організму вітамінів і мінеральних елементів. В них міститься цінна фолієва кислота, пектини, цукор і багато інші корисні речовини. Взагалі ці фрукти досить ефективні для профілактики будь-якого роду серцево-судинних захворювань, так як в них є калій, який необхідний для нормальної роботи серця. Також у складі яблук містить речовини, що володіють властивостями, схожими з вітаміном Р, який зменшує проникність стінок судин. Однак, незважаючи на всі переваги даного фрукта, використовувати дану різновид монодієт у вигляді основної системи живлення не можна. Сидячи на цій дієті можна не тільки схуднути, але нормалізувати обмінні процеси в організмі. Ця дієта рекомендується пацієнтам з нирковою недостатністю, при наявності нефриту, хворобах печінки і жовчних шляхів та при порушенні кровообігу.
Людям, у яких гіпертонічна хвороба перебуває на початковому етапі розвитку, рекомендується щодня вживати по чотири яблука середньої величини. Після гіпертонічних кризів, лікарі призначають дводенну яблучну дієту, під час якої пацієнту необхідно з’їдати по півтора кілограма яблук на день, розподіливши цю кількість на п’ять-шість прийомів. В цілях кращого засвоєння з яблук слід знімати шкірку і натирати на тертці. Крім них вживати які-небудь інші продукти не можна. Цю дієту корисно проводити для профілактики ентероколітів, а також при наявності хронічного коліту.
У профілактичних цілях для запобігання набряків і захворювань серця ефективно проводити п’ятиденні яблучно-твороженные розвантажувальні дні, протягом яких слід з’їдати по десять яблук і півкіло сиру.
При хворобах нирок і серцево-судинної системи рекомендується влаштовувати розвантажувальні дні на яблуках, протягом яких слід з’їдати щодня по півтора кілограма свіжих яблук і 150 р. цукру, розділивши їх на п’ять прийомів.
Варіанти дієт на основі яблук.
Перший варіант дієти передбачає щоденне вживання даних фруктів без обмеження. Їсти більше нічого не можна, можна пити, причому необхідно пити багато мінеральної води, або настої трав.
Інший варіант дієти полягає у вживанні протягом дня півтора кілограм свіжих яблук. Їх можна їсти як в свіжому, так і запеченому вигляді без додавання цукру. Але в даному варіанті вживання будь-якої рідини заборонено. Тут розраховано на те, що в самих яблуках міститься достатньо рідини, якої вистачить організму. Тому в даному випадку слід орієнтуватися на фруктові сорти посочнее.
Інший варіант дієти припускає крім яблук включати в раціон кефір. Прийомів їжі повинно бути п’ять (8:00, 11:00, 14:00, 17:00, 20:00), під час яких рекомендується з’їдати по яблуку і по половині літра кефіру. Цей варіант ефективний також при токсикозі під час вагітності.
Є ще один варіант яблучної дієти, який підходить тим, хто обожнює яблука, оскільки вимагає витриманості і певної стійкості від сидить на дієті. Тривалість такої дієти становить шість днів, протягом яких слід з’їдати певну кількість яблук. Крім яблук дана дієта дозволяє вживати зелений чай без додавання цукру. Отже, у перший день слід з’їсти один кілограм яблук, у другий день – півтора кілограма, на третій день — два кілограми, на четвертий день знову два кілограми, на п’ятий день – півтора кілограма і на шостий день кілограм яблук. У разі крайньої необхідності, коли вже зовсім несила, на п’ятий день дієти дозволяється з’їсти кілька житніх хлібців без солі. В даному варіанті дієти з яблук можна готувати некалорійні страви, а також їсти в свіжому вигляді.
Зразкове меню на день.
Сніданок: натерти яблуко середньої величини на тертці, додати знежирений йогурт і столову ложку вівсяних пластівців. Добре перемішати і дати постояти п’ять хвилин.
Другий сніданок: одне яблуко.
Обід: подрібнити два яблука, трохи зелені, салатних листя і заправити салат сумішшю, приготовленою з яблучного оцту, оливкового масла і знежиреного йогурту.
Полуденок: одне яблуко.
Вечеря: змішати подрібнену одне яблуко з невеликою кількістю тертого нежирного твердого сиру.
Є ще один варіант яблучної дієти, розрахований на три дні, не тільки допомагає скинути зайву вагу, але і корисний тим, хто кинув палити, але процес виявився надто болісний. Дієта передбачає вживання протягом дня півтора кілограмів свіжих соковитих яблук, а також вживання великої кількості мінеральної води.
Триденна дієта на яблучному соку.
Такий сік також дає позитивний ефект в процесі схуднення. Єдине, цей варіант дієти може привести до відсутності стільця, тому в даних обставинах слід вживати на ніч снодійні засобів на рослинній основі. Для цього виду яблучної дієти слід використовувати тільки свіжоприготовлений сік. Пити сік необхідно, суворо дотримуючись певної схеми: 8.00 – один стакан соку, 10.00, 12.00, 14.00, 16.00, 18.00, 20.00 – по дві склянки яблучного соку.
Другий варіант такої дієти передбачає два дні дотримуватися схеми, зазначеної в першому варіанті, а на третій день 8.00 треба випити дві склянки яблучного соку, а через тридцять хвилин випити півсклянки оливкової олії і після нього відразу склянку соку, злегка розведеного чистою водою. Такий варіант дієти з допомогою яблучного соку корисний при каменях у нирках.
Щодо сортів яблук дана дієта не передбачає особливих переваг, тільки важливо пам’ятати, що при деяких захворюваннях протипоказано вживати солодкі яблука, а в деяких випадках – кислі. Наприклад, при виразці шлунка протипоказані кислі яблука, можна тільки солодкі, а при гастриті зі зниженою кислотністю, навпаки, можна їсти кислі, але не можна солодкі яблука. Тому в таких випадках можна яблука періодично вживати в печеному вигляді. Пам’ятайте, більш півтора кілограм яблук у добу є заборонено.
Виберіть для себе найбільш оптимальний для вас варіант яблучної дієти та втілюйте мрії про ідеальну фігуру в реальність. Для найбільш максимального ефекту не забувайте про фізичні вправи і прогулянки на свіжому повітрі.
Оскільки яблучна дієта відноситься до розряду лікувальних, то перед її застосуванням рекомендується проконсультуватися з лікарем.
