Як заварювати льон, як правильно варити льон, різні рецепти

Насіння льону – цінний продукт, але тільки у випадку, якщо ви знаєте, як заварювати льон. Якщо його неправильно заварити чи використовувати у свіжому вигляді, то користь буде мінімальна і ледь помітна. То як правильно заварювати льон? Про це ми і поговоримо у статті, також наведемо кілька різних рецептів для різних випадків.

Короткий зміст:

• Загальні рекомендації
• Для шлунку
• Для очищення кишечника
• Для схуднення
• Для серця

Загальні рекомендації

Льон заварюють цілим або у подрібненому вигляді. Зазвичай, для дроблення використовується блендер або кавомолка. Також важливо пам’ятати, що у подрібненому вигляді не варто зберігати льон більше трьох діб, так як в ньому міститься багато олії. При тривалій витримці в теплі, світлі з’явиться гіркота, знизиться кількість корисних речовин. Ціле насіння зберігається місяцями майже без втрати корисних речовин.

Льон можна відварити в каструлі на плиті, запарити в термосі на кілька годин, допускається також заварювання в чашці або в банці без утеплення. Метою будь-якого способу є виділення слизу, напій повинен бути схожий на кисіль. Якщо потрібно процідити настій, то використовується ситечко. Насіння при цьому бажано віджимати ложкою.

Для шлунку

Якщо ви заварили льон, то при його використанні слиз із насіння обволікає шлунок, захищає стінки від подразнення, сприяє швидкому загоєнню виразок, знімає біль, заспокоює травну систему. Лікування можна починати заздалегідь, щоб запобігти нападам або використовувати під час загострення, але в будь-якому випадку бажано пройти рекомендований курс. Часто рідину проціджують, щоб не подразнювати твердими частинками внутрішні стінки органів.

При виразці

• Насіння – 50 грам;
• Вода – 1,5 літра;

Застосування: промити, перебрати насіння льону, засипати в каструлю, залити гарячою водою, поставити на вогонь. При закипанні зняти піну. Через хвилину вогонь вимкнути. Накрити каструлю ковдрою, полотенцем, залишити на годину. Потім рідину процідити. Приймати рідину 3-4 рази на день між прийомами їжі по склянці. Через кожен тиждень лікування робити перерву на 14 днів.

При гастриті

• Насіння льону – 1 столова ложка;
• Вода – 200 мл;

Застосування: заливаємо насіння гарячою водою, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь, залишаємо кипіти близько п’яти хвилин. Після цього потрібно настояти суміш годину під кришкою, процідити, розділити на три частини. Приймати перед основними прийомами їжі за 15-20 хвилин. Курс лікування від 2 до 4 тижнів, потім необхідно зробити перерву.

При підвищеній кислотності шлунку

• Насіння льону – 1 столова ложка;
• Окріп – 200 мл;

Застосування: з ранку насіння подрібнити у блендері чи кавомолці, перекласти в контейнер або в банку, залити окропом. Накрити і залишити до вечора. Ввечері потрібно випити весь настій разом з подрібненими частками. Приймати щодня протягом 3-4 тижнів, далі можна зробити місячну перерву.

Для очищення кишечника

Льон активно використовується для м’якого і безпечного очищення кишечника, а також лікування запорів. У цих випадках рідину потрібно вживати разом з насінням, цілими або подрібненими. Суміш стане додатковим джерелом клітковини, яка поліпшує перистальтику, виводить все зайве і непотрібне з організму.

Показання до чищення кишечника насінням льону:

• Висипання на шкірі;
• Запори;
• Тромбоз;
• Алергічні реакції;
• Часті простудні захворювання.

Про необхідність чищення також може говорити несвіже дихання, знижений життєвий тонус, поганий настрій, депресивні стани. Часто ознакою засміченості організму є не тільки поганий стан шкіри, але і проблеми з волоссям, нігтями, які не нормалізуються прийомом вітамінів, дієтами.

Від шлаків

• Насіння – 2 столові ложки;
• Вода – 300 мл;

Застосування: подрібнити насіння, але не доводити до стану порошку. Залити окропом, укутати, залишити на 30 хвилин. Випити склянку прохолодної води, а через півгодини — приготований настій. П’ємо натще, їсти можна тільки через годину! Курс очищення — 4 тижні.

Від запорів

• Насіння льону – 2 чайних ложки;
• Чорнослив – 4 штуки;
• Вода – 250 мл;

Застосування: готувати настій потрібно з вечора. Чорнослив помити, порізати дрібними шматочками. Скласти в термос, додати подрібнене у порошок насіння льону, залити окропом. Розмішати, закрити, залишити до ранку. Випити настій натщесерце, з’їсти гущу. Приймати по мірі необхідності. При появі діареї прийом потрібно відразу припинити.

Для схуднення

При правильному використанні льону знижується апетит, поліпшується метаболізм, а корисні мікроелементи і жирні кислоти стануть на варті жіночого здоров’я і краси.

Рецепт 1

• Насіння – 3 чайних ложки;
• Вода – 600 мл;

Застосування: перебрати льон, пересипати в термос, залити окропом, розмішати. Закрити, залишити на ніч. Вранці відкрити, розмішати, випити за 30 хвилин до сніданку. Повторити перед обідом і вечерею. Важливо розмішувати напій, щоб льон розподілявся рівномірно.

Рецепт 2

• Насіння льону – 1 столова ложка;
• Вода – 500 мл;

Застосування: залити льон водою, довести до кипіння, виключити вогонь, накрити кришкою, закутати ковдрою, полотенцем, настоювати 1,5 години. Процідити, приймати по 0,3 склянки за 30 хвилин до їжі не менше 4 разів на день.

Для серця

Надлишок холестерину веде до появи проблем з судинами, серцем, зростає ризик інфарктів, інсультів, тромбозів. Льон допоможе прочистити сосуди, запобігти безлічі проблем, поліпшити самопочуття. Це один з простих і корисних способів профілактики серцевих захворювань.

Для зниження холестерину

• Насіння льону – 3 столові ложки;
• Вода – 750 мл;

Застосування: насіння льону подрібнити, залити окропом, настояти у термосі на протязі 12 годин. Краще це робити з вечора. Пити 3 рази в день між прийомами їжі по повній склянці. Тривалість профілактичного курсу рівно 30 днів. Якщо є проблеми з судинами або серцем, то приймати настій потрібно 2-3 місяці.

Протипоказання

Насіння льону можна застосовувати не всім. Індивідуальна непереносимість іноді зустрічається, побічними явищами може бути дискомфорт в травній системі, тяжкість, ниючі болі. Безневинний на перший погляд продукт вимагає точного дотримання рекомендованих доз, його можна пити в період загострення холециститу.

Основні протипоказання:

• Наявність каменів у жовчному міхурі;
• Панкреатит;
• Ниркова недостатність;
• Схильність до здуття, метеоризм.

Можливо вживання продукту під час вагітності та при грудному вигодовуванні, але тільки при відсутності основних протипоказань.

Коментарі відвідувачів