Які продукти сприяють схудненню?

Проблема зайвої ваги знайома більшості з нас. Природно для її вирішення хочеться знайти найшвидший спосіб схуднення, а не витрачати час та кошти на відвідування фітнес-центрів і салонів краси або вирішуватися на небезпечну пластику. І такий спосіб не існує, він лежить через зміну звичок у харчуванні. Грамотний підбір продуктів для свого раціону є найбільш ефективним і простим способом схуднути. При цьому відмовлятися від масажу і занять спортом все ж не варто, в поєднанні зі збалансованим харчуванням процес схуднення буде більш інтенсивним.

Продукти для схуднення.

Щоб процес схуднення протікав без заподіяння шкоди організму необхідно раціональне харчування, яке включає необхідну кількість вуглеводів, жирів, білків і клітковини, плюс до всього додатковий витрата енергії у вигляді фізичних навантажень. Природно, щоб схуднути доведеться поміняти всі свої «погані» звички, пов’язані з харчуванням.

Крім того, існують продукти, що сприяють схудненню. Тільки слід пам’ятати, що вживання кількох таких продуктів не зможе повністю замінити повноцінне харчування, яке є основою правильного схуднення, але цілком зможуть його доповнити.

Вуглеводи.

Як відомо, вуглеводи діляться на дві категорії: «хороші» і «погані». Щоб схуднути, необхідно обмежити вживання «поганих» вуглеводів і, відповідно, збільшити споживання «хороших». До групи «хороших» вуглеводів слід відносити: свіжовичавлені соки (овочеві, фруктові), цільнозерновий хліб, висівковий хліб, гречану кашу, коричневий рис, зелені овочі, помідори, вівсяну кашу, макаронні вироби з борошна грубого помелу, гриби, свіжі фрукти, бобові (горох, квасоля, соя), молочні продукти, гіркий шоколад. «Поганими» вуглеводами є: білий хліб, торти, солодощі (їх з успіхом можна замінити сухофруктами і горіхами), тістечка, білий рис, картопля, макарони, чіпси. Дана група продуктів складається в основному їх крохмалю і цукру, які при їх вживанні переходять в жирові запаси, якщо, звичайно, ви не ведете активний спосіб життя, який допомагає спалити достатню кількість енергії.

Білки.

Оскільки білки є важливою складовою функціонування нашого організму, оскільки складаються з амінокислот, тому їх вживання слід збільшити. Правильний обмін речовин забезпечується споживаними нами в рівній кількості білками, як тваринного, так і рослинного походження. Але при бажанні кількість споживаних рослинних білків можна і збільшити, гірше не буде. Основними джерелами рослинного білка є: горіхи, сочевиця, горох, квасоля, соя, морські водорості, коричневий рис, гіркий шоколад, цільнозернові продукти, вівсяні пластівці. До білків тваринного походження відносять: будь-які сорти м’яса, рибу, сир, яйця. Слід знати, що категорично не можна скорочувати калорійність свого раціону за рахунок скорочення споживаного білка, так як реакція організму на це буде негайною – він почне забирати білок м’язів. Звичайно, зменшити свою вагу, таким чином, можливо, тільки зниження відбудеться за рахунок скорочення м’язової маси, а не жиру, що нам зовсім не потрібно. Білки, які сприяють схудненню, присутні в кисломолочних продуктах (1,5% жирності), сирі (5% жирності), рибі, і нежирних сортів м’яса, а також в морепродуктах.

Жири.

Зрозуміло, збалансоване харчування не може обійтися без вживання жирів, оскільки відсутність жирних кислот уповільнює процеси обміну в організмі, що не сприяє схудненню. Найбільш корисні для схуднення рослинні жири, щоденне вживання яких має становити одну-дві столові ложки. Умовно жири, як і вуглеводи, можна поділити на «погані» і «хороші». Вважається, що всі жири тваринного походження є «поганими», в цей список потрапили і вершкове масло з вершками. Проте наш організм потребує таких жирах, тільки вживання їх повинно бути в помірній кількості. Наприклад, вегетаріанці вживають сало, бо всім відомі його корисні властивості для нашого організму. Вживання жирів забезпечує наш організм енергією, вітамінами, захищає кровоносні судини і зберігає їх еластичність, бере участь у функціонуванні багатьох систем і синтезі необхідних речовин. Шкоду організму наносять лише ті жири, які вживаються нами в надмірній кількості, до того ж неправильно. «Хорошими» жирами є горіхи, нерафіновані рослинні олії, авокадо, морська риба.

Клітковина.

Найголовнішою складовою нашого раціону в боротьбі за зниження ваги є включається в нього кількість клітковини. Саме споживання продуктів, що містять у своєму складі велику кількість клітковини, сприяють швидкому схудненню і підтримці хорошої форми. Клітковина є нерасщепляемым вуглеводом, багата вітамінами і мінералами, входить до складу ягід і фруктів, овочів (особливо багаті їй зелений перець, кабачки, огірки, салат, всі види капусти, гриби, спаржа, часник, помідори, цибуля-порей), насіння і горіхів (мигдаль особливо корисно), висівок і необроблених зерен злаків. Клітковина при попаданні в наш організм, займається вбирання рідини разом з жирами і шлаками, їх переробкою і виведенням з організму, при цьому відбувається поліпшення травлення. Разом з видаленням з організму продуктів гниття, бродіння, зайвих цукру і холестерину організму очищається, а, отже, відбувається зниження ваги. Щоденна необхідна норма споживання клітковини для нашого організму становить 35 м, але в реальності ми споживаємо в два рази менше, що може призвести до виникнення різних захворювань, які мають хронічний характер, а також до ожиріння. Вживання їжі, багатої на клітковину, сприяє поліпшенню обміну речовин, запобігає появі запорів.

Для бажаючих схуднути необхідно споживати більше овочів, оскільки фрукти, хоча і багаті клітковиною, що містять у своєму складі багато цукру. Тому фрукти необхідно є в невеликих кількостях, щоб досягти максимального ефекту: ківі, груша, яблука, полуниця, апельсини, грейпфрути, виноград, персики, ананаси, полуниця, кавун, слива, абрикоси.

Грейпфрут допомагає схудненню.

Грейпфрут містить велику кількість біологічно активних речовин, які поліпшують обмінні процеси в нашому організмі. У ньому багато вітамінів B2, C, P, грейпфрут багатий ефірними маслами, клітковиною, калієм, органічними кислотами, кальцієм, які збільшують вироблення травних соків, тим самим, покращуючи процес травлення і засвоєння їжі. Грейпфрут володіє відмінним сечогінним дією, що дуже допомагає очищенню організму і процесу схуднення. Вживання грейпфрутів знижує рівень вмісту «поганого» холестерину в крові. Однак перед вживанням грейпфрутів необхідно проконсультуватися з лікарем, оскільки вхідні в його склад біологічно активні речовини можуть вступати з ліками, прийнятими людиною постійно, непередбачувані реакції. При відсутності будь-яких протипоказань здорова людина може з’їдати кілька часточок цього корисного фрукта за півгодини до їжі.

Ананас для схуднення.

Поширена думка, що ананас сприяє схудненню. Та це так, тільки от схуднення відбувається не за рахунок активного спалювання ананасом жиру, а за рахунок засвоєння їм білків. Даний фрукт в своєму складі містить ферментний комплекс (бромелін), який сприяє прискоренню розщеплення білків, а, отже, і їх засвоєння. Крім того, ананас багатий вітамінами групи B, вітамін C, багато в ньому каротину і різних мікроелементів. Ананас сприяє зниженню в’язкості крові, тому він найбільш корисний при атеросклерозі, гіпертонічній хворобі, варикозному розширенні вен, а також для профілактики тромбозів і тромбофлебіту. До всього іншого ананас є низькокалорійним продуктом, 100 г якого міститься не більше 50 ккал. Його рекомендується вживати перед їжею, що буде сприяти швидкому насиченню від вживання білкової їжі.

Інжир практично не містить у своєму складі жиру, але допомагає швидко втамувати голод.

Кедрові горішки є відмінним засобом, що знижує апетит. Можна додавати в різні овочеві салати, а також використовувати в якості перекусів.

Зелений чай також сприяє активному спалюванню жиру. Корисно випивати не менше 4 чашок зеленого чаю в день.

Імбир нормалізує обмін речовин, сприяє виведенню шлаків. Вживати можна у вигляді чаю (1 ч. л. тертого імбиру на склянку окропу).

Гострі приправи, такі як пекучий перець, гірчиця, хрін відмінно стимулюють процес спалювання жиру. Тому приправляете, але в міру, страви гострими приправами, якщо дозволяє шлунок.

Народна медицина для схуднення.

Для ефективного зниження ваги народна медицина також має свої способи. Кропива є рослиною, яка багата біологічно активними речовинами, що прискорюють обмінні процеси в нашому організмі. Салат або суп з кропиви ефективно допомагають тим, хто бажає схуднути. Краще використовувати молоде листя кропиви, обдавши їх окропом. Молочна сироватка (200 г), випита перед прийомом їжі, зменшує апетит і активізує обмінні процеси, що також допомагає схудненню. Яблучний оцет також може стати ефективним помічником у боротьбі із зайвою вагою. Для цього необхідно розвести столову ложку яблучного оцту в 100 г кип’яченої води і додати 1 ч. л. меду. Отриману суміш випивати за півгодини до їжі вранці.

І наостанок, продукти, що сприяють схудненню, більш дієвими при відмові від шкідливих звичок і великої фізичної активності. Більше рухайтеся, харчуйтеся правильно і будьте завжди в чудовій формі!