Докладне меню безсольової дієти на 14 днів

Безсольова дієта – одна з найпопулярніших методик у світі. Всього за 2 тижні можна прибрати від 8 зайвих кілограмів. Дієта передбачає не просто відмова від солі, як багато роблять висновки з назви, а суворе побудова самої системи живлення. Раціон складається з доступних і простих продуктів, він досить різноманітний, простий, але не завжди ситний. Присутні важливі правила, дотримання яких дасть гарантований результат.

Зміст:

• Механізм дії бессолевых дієт
• Достоїнства і недоліки безсольової дієти
• Основні правила
• Страви і продукти безсольової дієти
• Докладне меню
• Як урізноманітнити раціон безсольової дієти
• Протипоказання до дієти

Механізм дії бессолевых дієт

Бессолевых дієт дуже багато, вони відрізняються тривалістю, різновидом меню, складністю. Всі системи спрямовані на втрату води. Організм починає швидко виводити зайву рідину, скорочуються обсяги, знижується вага. Навіть при використанні звичайних страв можна побачити зміни. Але утримати досягнутих результатів при безграмотному харчуванні буде складно. Щоб дійсно схуднути, потрібно скоротити калорійність. Тільки в цьому випадку слідом за водою почне йти жировий прошарок.

Другим важливим чинником є складання меню з корисних, допомагають продуктів. Вони повинні містити білок і клітковину, які також сприятимуть очищенню організму, збереження м’язової маси. Не можна вживати під час дієти синтетичну їжу і добавки, що ускладнюють роботу травної і видільної систем.

Достоїнства і недоліки безсольової дієти

Головне достоїнство дієти – швидке зниження ваги. При виключенні солі з раціону худнуть абсолютно всі люди. Кількість скинутих кілограмів безпосередньо залежить від зайвої рідини в організмі, а також первинних даних. Найбільші втрати припадають на перші 3-5 днів. Далі інтенсивність знижується, але відбувається безпосереднє спалювання жиру. Саме тому не варто вибирати короткострокові дієти, тривалість яких не перевищує 7 днів.

Інші плюси:

Розроблене меню дієти. Нічого не потрібно вважати, придумувати, складати.

Прості продукти. Основа раціону складається з доступних, легких у приготуванні страв.

Зменшується навантаження на внутрішні органи: печінка, нирки, серцево-судинну систему.

Йдуть набряки і обсяги, тіло швидко підтягується.

Безсольова дієта на 14 днів різноманітна, але переноситься складно. Прісні страви не всім до смаку, що є істотним мінусом. З’їсти за один раз 200 г м’яса або риби без звичних спецій складно, з часом спотворюється смак. Ще один недолік цієї системи – часткове повернення рідини, якого не уникнути при введенні солі.

Основні правила

Не можна плутати дні, ефективність безсольової дієти при цьому знижується. Заборонено самовільно замінювати один товар іншим, навіть при його меншої жирності або калорійності. Слід заздалегідь вивчити раціон. При непереносимості основних страв варто відмовитися від дієти.

Всі правила:

Регулярне вживання води. На безсольовій дієті організм втрачає рідину і дуже важливо її заповнювати. Всі 14 днів потрібно випивати не менше 2 літрів на добу.

Виключення цукру, соєвого соусу. Також варто звернути увагу на готові приправи, в яких часто міститься сіль.

Виключення продуктів з крохмалем, з овочів дозволена тільки морква, капуста.

Виключення всіх напоїв, крім кави, зеленого чаю, чистої води. Мінеральна вода на безсольовій дієті заборонена.

Варто запам’ятати: Не потрібно побоюватися, що виключення солі негативно позначиться на організмі. У малих кількостях вона міститься у всіх продуктах, за 14 днів серйозного розладу трапитися не може.

Страви і продукти безсольової дієти

Кава вживається щоденно, його потрібно варити самостійно, не можна додавати цукор, молоко або вершки. Фортеця регулюється на свій смак. Розмір чашки — 150 мл. Якщо немає проблем зі здоров’ям і потрібно підбадьоритися, то дозволяється випити 2 порції.

Що можна їсти:

М’ясо. Варто віддавати перевагу нежирної яловичини, телятини. Виключити з раціону свинину, баранину, козлятину.

Курка. Використовувати в їжу біле м’ясо з грудки або стегно, але шкіру бажано прибрати. Можна замінювати індичкою.

Капуста. Спочатку в бессолевом раціоні були присутні білокачанні сорту. Але не заборонено використовувати червоні види капусти, кольрабі. Овоч вживається у свіжому вигляді.

Моркву. Можна вживати у свіжому вигляді або відварювати. Перший варіант кращий, так як в сирому коренеплоді більше клітковини.

Риба. Сорт і ступінь жирності значення не мають, можна вибирати річкові або морські види. Також дозволено замінювати морепродуктів.

Натуральний йогурт. Можна замінити кефіром або сир до 5% жирності.

Фрукти. Використовуються тільки свіжі плоди з невисоким вмістом цукрів: яблука, груші, сливи. Ягоди, банани, фініки, сухофрукти вживати не можна.

Томатний сік. Напій потрібно пити без солі, бажано готувати самостійно. Але можна замінити аналогічною кількістю свіжих помідорів.

Всі страви безсольової дієти повинні готуватися дієтичними способами: варіння у воді або на пару, допускається запікання на грилі або в духовці без використання масла. Але його можна додавати в капустяні і морквяні салати з розрахунку 1 ч. л. на один прийом їжі. Бажано вибирати корисні жири, наприклад, лляна олія, оливкова.

Важливо! Бульйони після варіння риби або м’яса вживати не можна. Наситити рідина не зможе, але в ній міститься непотрібний жир.

Докладне меню

Меню безсольової дієти розраховане рівно на тиждень, далі з 8 по 14 день коло повторюють, слідуючи тим же правилам. Якщо сніданок в якомусь дні не позначений, то він складається тільки з чашки чорної кави. Не рекомендується вживати розчинні напої швидкого приготування, так як у них часто присутні добавки у вигляді смажених злаків.

Перший день

Обід: 2 яйця, салат з капусти, 200 мл томатного соку

Вечеря: відварна риба, салат з капусти

Другий день

Сніданок: сухар або висівковий хлібець, кава

Обід: 200 г парової риби, салат з капусти (необмежена кількість)

Вечеря: 200 г яловичини, 100 мл йогурту

Третій день

Обід: 2 яйця, апельсин, овочевий салат

Вечеря: 200 г м’яса, 300 г цвітної капусти

Четвертий день

Обід: 3 моркви, яйце

Вечеря: несолодкі фрукти (необмежена кількість)

П’ятий день

Сніданок: салат з моркви з соком лимона

Обід: 300 г риби, 200 мл томатного соку

Вечеря: 200 г курки, салат з капусти

Шостий день

Сніданок: зерновий хлібець, кава

Обід: 200 г курячої грудки, салат з моркви

Вечеря: 2 яйця, свіжа капуста

Сьомий день

Сніданок: чай, сухарики

Обід: 200 г риби, 2 моркви

Вечеря: 200 г курки, свіжа капуста з лимонним соком

Як урізноманітнити раціон безсольової дієти

Виняток солі – не привід відмовлятися від смачних страв. При правильному підході навіть раціон нудною дієти можна зробити різноманітним. Заборонено вживання солі і цукру, але не інших спецій.

Що можна використовувати:

• Свіжу і сушену зелень, в тому числі прованські трави;
• Лимонний сік;
• Прянощі (ванілін, корицю, гвоздику);
• Спеції (перець, імбир в будь-якому вигляді, коріандр).

М’ясо, птицю, рибу можна заздалегідь маринувати перед запіканням або гасінням, блюдо вийде смачніше, дієта веселіше. Салати з свіжих овочів також дозволено приправляти спеціями, лимонним соком. З фруктів готують салати, смузі з додаванням кориці і інших прянощів, дозволених при безсольовій дієті.

Протипоказання до дієти

Безсольова дієта протипоказана при нестабільному артеріальному тиску. Щоденне вживання натуральної кави протягом 14 днів може погіршити ситуацію. Напій не можна приймати при будь-яких серцево-судинних захворюваннях.

Інші протипоказання до безсольовій дієті:

• Захворювання печінки, нирок;
• Вагітність;
• Дитячий вік;
• Захворювання ШКТ.

При наявності будь-яких хронічних захворювань перед дотриманням безсольової дієти варто проконсультуватися з лікарем. Зважаючи на низьку калорійність раціону не варто дотримуватися наведеного раціону більше 14 днів. Небажано використовувати цей метод для схуднення в літню пору року, коли організму потрібно більше солі, ніж зазвичай.