Користь і шкода пшеничних висівок

Пшеничні висівки є самими м’якими серед всіх інших видів. Найчастіше саме з них починають вживання зернової клітковини, потім поступово переходять до більш грубим продуктів з вівса або жита. Пшеничні висівки дуже корисні, можуть використовуватися для лікування, профілактики деяких захворювань, сприяють схудненню і оздоровлення. Застосовують висівки і в косметології для очищення та збереження краси шкіри.

Зміст:

• У чому користь пшеничних висівок
• Як правильно вибрати висівки
• Як готувати і вживати висівки
• Пшеничні висівки для схуднення. Варіанти використання
• Розвантажувальний день на висівках з кефіром
• Лікування запорів
• Використання в косметології
• Протипоказання до вживання висівок

У чому користь пшеничних висівок

Основна цінність висівок — у великій кількості клітковини. У пшеничного лушпинні містяться вітаміни, мікроелементи і маса корисних речовин, але вони також можуть надходити в організм з іншою їжею або зі спеціальними препаратами. Універсальними властивостями продукту є:

Високий вміст бета-глюкану. Ці біологічно активні сполуки зв’язують жовчні кислоти, що сприяє зниженню рівня холестерину, запобігає виникненню атеросклерозу і зберігає чистоту судин.

Клітковина покращує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, допомагає впоратися із запорами, запобігає їх появі.

Ефект адсорбентів. Висівки вбирають шкідливі речовини, шлаки, виводять їх природним чином з організму.

Пшеничні висівки є природним пребіотиком. Вони сприяють поліпшенню мікрофлори кишечника і заселення органу корисними бактеріями.

Особливо популярні висівки в дієтології. Зернова лушпиння часто використовується для зниження ваги, очищення організму.

Як правильно вибрати висівки

Пшеничні висівки є найпоширенішими. Їх знайти в магазинах набагато легше, ніж інші види. Вибір також немаленький. Серед усього різноманіття гранульованих і сипучих продуктів бажано віддавати перевагу висівки у вигляді звичайної лушпиння.

В складі не повинно бути ніяких добавок: борошна, цукру, пластівців і іншого. Такі добавки значно підвищують енергетичну цінність продукту, а от користі вони не несуть ніякої, навпаки, всі найцінніші якості висівок губляться.

Як готувати і вживати висівки

Сухий продукт можна їсти без попередньої підготовки, але в запареному вигляді клітковина набухає і стає набагато корисніше. Оптимальна добова норма для людини становить 30 р. рекомендується Починати прийом з 5 г, поступово збільшуючи порцію.

Спосіб приготування висівок

Насипати висівки в миску, залити окропом, розмішати. Щільно накрити посуд, залишити настоюватися не менше 20 хвилин. Після закінчення часу злити зайву рідину. Замість води можна використовувати трав’яні відвари. Часто лушпиння замочують у холодному кефірі. У такому разі суміш настоюється довше (краще – всю ніч).

На замітку: Якщо зручніше приймати висівки гранульовані або хлібці з зернової лушпиння, які не потребують попередньої підготовки, то добова порція визначається, виходячи з даних на упаковці.

Способи вживання продукту:

• В якості самостійного блюда;
• Додавання в каші, супи, салати;
• Використання у випічці;
• Змішування з молочними і кисломолочними продуктами.

Який би спосіб вживання продукту не був обраний, важливо запивати отрубное блюдо достатньою кількістю рідини. В іншому випадку клітковина буде вбирати воду з організму, і пшеничні висівки принесуть не користь, а шкоду.

Пшеничні висівки для схуднення. Варіанти використання

Для схуднення висівки використовуються в якості підмоги. Їх приймають на додаток до дієт. Популярні розвантажувальні дні з додаванням рослинної клітковини. Основна втрата ваги відбувається за рахунок очищення кишечника. Але висівки також відіграють важливу роль: виводять продукти розпаду з організму. Особливо корисно вживати клітковину при стрімкої втрати ваги або дотриманні білкових дієт.

Основні правила:

Бажано їсти пшеничні висівки до 16.00.

Можна з’їдати порцію за один раз або розділити на декілька прийомів. Незалежно від способу потрібно випити не менше 200 мл води або несолодкого чаю.

З раціону виключаються жирні, солодкі продукти.

Розвантажувальний день на висівках з кефіром

Чудовий спосіб швидко позбутися від 0,5-1,5 кг ваги, очистити кишечник і розвантажити організм. Денний раціон складається з 30 г пшеничних висівок і 1,5 л кефіру 0-1% жирності.

Варіанти проведення розвантажувального дня:

• Висівки запарити окропом, розділити на 4 частини, вживати разом з кефіром протягом дня;
• Зернову лушпиння запарити, з’їсти між прийомами кисломолочного напою, кефір випити по одній склянці через кожні 2 години;
• Добову порцію пшеничного лушпиння змішати з кефіром і настояти, отриману суміш розділити на 6 порцій, вжити протягом дня через рівні проміжки часу.

Лікування запорів

Пшеничні висівки можуть вживатися як для профілактики запорів, так і для їх лікування. Продукт дбайливо взаємодіє з кишечником, очищає його, покращує моторику і не викликає звикання. Способи лікування закрепів:

Добову порцію лушпиння залити киплячим молоком, настояти, вжити з ранку натщесерце.

Пшеничне клітковину (20-30 г) запарити в 100 мл окропу, настояти, додати 15 г меду. З’їсти натщесерце.

Склянка пшеничного лушпиння відварити у літрі води годину, потім настояти і процідити, відвар видавити сік половини лимона. Напій потрібно розділити на 3 частини і вживати за 30 хвилин перед основними прийомами їжі.

Лікування запорів продовжують до тих пір, поки не налагодиться робота кишечника. Якщо протягом 2 тижнів позитивних зрушень не помічено, курс потрібно припинити. Можливо, причина запорів не пов’язана з роботою кишечника, бажано проконсультуватися з лікарем.

На замітку! Посилити проносний ефект допоможе чорнослив. Досить додати до запареної лушпинні кілька штук порізаного сухофрукта.

Використання в косметології

У пшеничного лушпинні міститься білок, який заповнює функції кератину. Ця речовина відповідає за пружність, молодість дерми, запобігає старінню, відвисання, зберігає контури обличчя. При дефіциті кератину шкіра стає тьмяною, сіркою, на ній з’являються зморшки.

Показання до застосування висівок в складі масок і скрабів:

• Дерматити;
• Нейродерміти;
• Екземи;
• Псоріаз;
• Подразнення, потертості;
• Сонячні опіки.

Основною лікувальною силою володіє слиз, яку виварюють з пшеничних висівок. Також корисна пил від лушпиння. З них готують лікувальні ванни. Грубі волокна використовуються для приготування очищувальних скрабів. Вони знімають омертвілі частинки шкіри, але при цьому не дратують, не викликають запалення, не травмують верхні шари епідермісу.

Ванна з пшеничних висівок

Рецепт лікувальної ванни, яка може прийматися для усунення проявів шкірних захворювань або в косметичних цілях. Помістити в каструлю 150 г висівок, залити 1,5 л води. Суміш довести до кипіння, проварити протягом 5 хвилин, вимкнути. Каструлю обмотати теплим ковдрою, залишити на 4 години. Потім рідину процідити, лушпиння віджати. Відвар додати в теплу ванну 38-40°C. Час проведення процедури — 15-20 хвилин. Решту цибулі можна використовувати для скрабу.

Скраб для шкіри

Скраб для обличчя і тіла. Можна використовувати суху лушпиння або залишки після приготування ванни. У другому випадку засіб буде працювати м’якше, краще підходить для чутливої шкіри обличчя. Для сухої шкіри в якості основи використовуються вершки, якщо жирний тип, то рекомендується взяти кефір.

У миску помістити 2-3 ложки висівок, додати вершки або кефір. Маса не повинна вийти рідкою. Нанести скраб на чисте і вологе тіло (особа), помасажувати шкіру близько двох хвилин. Важливо не натискати, рухи повинні бути м’якими, дбайливими. Незважаючи на гадану м’якість продукту, лусочки можуть залишити на шкірі дрібні подряпини.

Протипоказання до вживання висівок

Користь пшеничної клітковини незаперечна. Продукт дійсно потрібно вживати людям, які піклуються про своє здоров’я. Але в окремих випадках висівки можуть завдати серйозної шкоди. Не можна вживати грубі волокна в наступних випадках:

• Захворювання органів травної системи;
• Діарея;
• Дитячий вік;
• Авітамінози;
• Період вагітності, лактації.

Не можна одночасно вживати кілька видів клітковини. Якщо в раціоні присутня багато овочів, бажано скоротити добову дозу висівок. В іншому випадку можуть виникнути болі в животі, здуття, метеоризм. Також варто обмежити вживання продукту під час медикаментозного лікування, вітамінотерапії. Між прийомом висівок і лікарських препаратів повинно пройти не менше двох годин, інакше клітковина винесе транзитом надійшли в травну систему речовини, вони не встигнуть всмоктатися і подіяти.