Про всі корисні властивості насіння льону

У перекладі з латині слово льон означає «найбільш корисний». І дійсно, складно знайти ще одну таку рослину з дивовижними насінням. Це справжнє джерело цінних речовин і унікальних жирів, які необхідні організму для підтримки здоров’я, молодості і краси. Продукт гідний уваги. Регулярне і правильне його використання позитивно позначиться на якості і тривалості життя.

Зміст:

• Загальні корисні властивості
• Як вибрати і зберігати насіння
• Як вживати насіння льону в їжу
• Очищення і нормалізація роботи кишечнику
• Для лікування та профілактики захворювань шлунка
• Користь для жіночого здоров’я
• Властивості льону для чоловіків
• Використання для схуднення
• Льон в домашній косметології
• Протипоказання
• Склад корисних речовин

Загальні корисні властивості

Насіння льону багате різними речовинами, високо цінуються за нерозчинну клітковину. Грубі волокна необхідні для очищення кишечника і нормальної роботи всієї травної системи. Саме від неї багато в чому залежить стан здоров’я, шкіри, волосся. Якщо організм засмічений, про міцної імунної системи і захисних функціях не може йти і мови. Також в продукті міститься розчинна клітковина, яка добре пригнічує відчуття голоду, створює відчуття ситості, сприяє схудненню і підтримки ваги в нормі.

Корисні властивості насіння льону:

У продукті міститься омега-3 і омега-6. Ці жирні кислоти не синтезуються в організмі, але необхідні для клітин. Тому важливо забезпечити їх надходження з їжею, насіння льону – доступний спосіб.

Насіння містить лігнани. Ці речовини допомагають підтримувати нормальний гормональний фон, а також використовуються для профілактики онкологічних захворювань.

Лляні насіння володіють сечогінною дією, виганяють зайву воду, корисні при набряках, ослабленому функціонуванні нирок.

Продукт допомагає знизити рівень холестерину в крові, вживається для лікування і профілактики серцево-судинних захворювань.

Насіння корисні при простудних захворюваннях, бронхіті, астмі, допомагають впоратися із затяжним кашлем, сприяють кращому відходженню мокротиння, зменшують захриплість і знімають почервоніння у горлі.

Насіння нормалізує рівень цукру в крові, може вживатися в якості підтримуючого засобу при діабеті. Але повністю покладатися на нього не варто.

Як вибрати і зберігати насіння

Продається насіння льону в аптеках можна зустріти в магазинах здорового харчування. Бувають темні (коричневі) і білі. За змістом корисних речовин і дії вони однакові, але мають невелику різницю в смаку. Світле насіння ніжніше, нагадує сирої кунжут. Упакований продукт в коробки, паперові або поліетиленові пакети вагою по 50, 100 або 200 р. Допустимо незначний вміст рослинного сміття (гілочки, листочки). Вартість насіння льону невелика, ціна залежить від ваги упаковки та виробника.

Після покупки, розкриття упаковки зерна потрібно пересипати в суху банку, щільно закрити. При попаданні вологи льон почне виділяти слиз, може запліснявіти, втратить частину властивостей. Спеціальних умов зберігання не потребує, досить помістити ємність в кухонну шафу.

Як вживати насіння льону в їжу

Для загального зміцнення організму і в профілактичних цілях досить вживати 5-10 г насіння льону в їжу. При додаванні продукту в готові страви та напої важливо його подрібнити. Робити це потрібно безпосередньо перед їжею. В іншому випадку мелений продукт окислиться на повітрі, втратить частину важливих властивостей.

Насіння додають в супи, каші, салати, в другі блюда і випічку. Або насіння просто з’їдають і запивають склянкою води, компоту, овочевого або фруктового соку. Але особливо корисно поєднувати льон з кефіром. Насіння допоможуть очистити кишечник, а молочнокислі бактерії заселять мікрофлору, нормалізують і поліпшать подальшу роботу органу.

Важливо! Максимальна добова порція лляних насіння не повинна перевищувати 2 ст. л. У противному випадку продукт може нашкодити.

Очищення і нормалізація роботи кишечнику

Насіння льону корисно використовувати для кишечника. Щодня на стінках органу осідає маса непотрібних речовин, продуктів переробки. У відкладах скупчуються гнильні бактерії, паразити і відходи. Забруднення заважають повноцінній роботі і очищення товстої кишки, в результаті чого з’являються проблеми зі стільцем, потім зі здоров’ям. Особливо болісно на стан ШКТ реагує шкіра. На ній утворюються прищі, запалення, порушується робота сальних залоз.

Щоб всього цього уникнути, рекомендується 1-2 рази на рік проводити чистку. Рецептів і способів застосування насіння льону дуже багато, завжди можна підібрати підходящий варіант з урахуванням власних можливостей і способу життя.

Простий рецепт для очищення кишечника льоном

Найлегший спосіб використання насіння, який не вимагає нічого, окрім води і самого льону. Два варіанти використання.

Склад:

Насіння льону – 2 ст. л.

Вода – 150 мл

Застосування:

Насіння перемолоти, додати гарячу воду, розмішати і залишити на десять хвилин. Якщо час дозволяє, то можна витримати довше, але не більше 2 годин. Пити суміш натще протягом місяця. Або вживати на ніч перед сном не раніше, ніж через 3 години після вечері. Курс також становить 30 днів. Повторити очищення кишечника можна через 6 місяців.

Важливо! Вживання насіння льону вимагає збільшити надходження води в організм. В іншому випадку клітковина не зможе розбухнути, очистити організм, спровокує запор.

Для лікування та профілактики захворювань шлунка

При з’єднанні насіння з водою утворюється слиз, яка несе величезну користь травній системі. Мало того, вона може використовуватися для лікування і профілактики деяких шлункових захворювань, якщо вони не зазначені в протипоказаннях (коліт, панкреатит). Щоб уникнути небажаних реакцій, не варто проходити курс під час загострення гастритів або виразки. У цьому випадку розумніше проконсультуватися з лікарем.

Рецепт з насіння льону для лікування шлунку

При непереносимості продуктів бджільництва мед можна виключити або додати аналогічну кількість кленового сиропу, властивості трохи зміняться, але це не критично.

Склад:

Насіння льону – 1,5 ст. л.

Вода – 200 мл

Мед – 1 ч. л.

Застосування:

Розмолоти насіння або розтерти в ступі, залити склянкою гарячої води, розмішати. Розділити на 4 порції, додаючи по ¼ ч. л. меду. Вживати за півгодини до їжі перед основними прийомами їжі, обов’язково збовтувати, щоб жорсткі оболонки розподілилися рівномірно. Зберігати в холодильнику не більше одного дня. Перед прийомом підігрівати до теплого стану. Курс лікування — від 3 тижнів до 3 місяців.

Користь для жіночого здоров’я

У насінні льону містяться речовини, які допомагають протистояти віковим змінам і зовнішнім негативним впливам навколишнього середовища. Щоденне вживання цінного продукту працює набагато ефективніше, ніж зовнішнє застосування омолоджувальної косметики. Льон містить компоненти, що сприяють синтезу колагену. Саме він допомагає розгладити зморшки, але краще не допускати їх появи.

Чим корисне насіння для жінок:

• Природним чином очищає організм, допомагає боротися з прищами;
• Пом’якшує ПМС, усуває менструальні болі і дискомфорт;
• Нормалізує гормональний фон;
• Допомагає відновитися після викидня, аборту;
• Усуває дискомфорт при клімаксі.

Не меншу цінність несе продукт для емоційного фону, знімає напругу, допомагає впоратися зі стресами, затяжними депресіями.

Властивості льону для чоловіків

Насіння льону – цінний продукт не тільки для жінок, але і для чоловіків. Вони також можуть вживатися для очищення кишечника, лікування закрепів, зміцнення імунітету, але є частина властивостей, пов’язаних зі статевою приналежністю.

Цінність насіння льону для чоловіків:

• Сприяють підвищенню потенції;
• Покращують якість сперматозоїдів;
• Збільшують витривалість організму;
• Сприяють росту м’язів.

Насіння льону можуть використовуватися в якості підтримуючого засобу при лікуванні чоловічого безпліддя. Вони подарують сили і підвищать витривалість людей, що займаються важкою фізичною працею, спортом.

Використання для схуднення

Унікальні властивості насіння льону дозволяють застосовувати продукт для схуднення. Клітковина і активні кислоти сприяють спалюванню жирів, виведення всього зайвого з організму, позбавляють від набряклості, візуально роблять фігуру стрункішою. Щоб результати дійсно порадували, потрібно поєднувати насіння з дієтою.

Як можна використовувати льон:

Випивати денну норму насіння льону, заварену гарячою водою, замість вечері.

Вживати по 100 мл напою за годину перед кожним прийомом їжі.

Додати 2 ст. л. подрібненого насіння льону в порцію вівсяної каші, вживати щодня на сніданок.

Кількість втрачених кілограмів безпосередньо залежить від денної калорійності раціону. Але перші 1,5-3 кг все одно підуть за рахунок очищення кишечника, виведення зайвої рідини з організму. Якщо схуднути потрібно швидко, рекомендується лляної кисіль поєднувати з безсольової дієти.

Льон в домашній косметології

Насіння льону мають особливу цінність в косметології. Для виготовлення продукції використовуються зернятка або екстракти. Вони входять до складу омолоджуючих кремів, масок і очищувальних пінок. Також на основі продукту можна готувати домашні засоби для догляду за шкірою, які допоможуть вирішити ряд проблем, поліпшити стан і зовнішній вигляд.

Скраб з насінням льону

Найпростіший спосіб приготування очищаючого домашнього засобу, який підійде для будь-якого типу шкіри. В якості основи використовується піна або гель для вмивання.

Склад:

Насіння льону – 1 ч. л.

Засіб для вмивання – 2 ч. л.

Застосування:

Насіння льону розім’яти або трохи подрібнити в кавомолці. Додати засіб для вмивання, розмішати, залишити на чверть години. Нанести засіб на обличчя, масажувати подушечками пальців 2-3 хвилини. Змити теплою водою.

Маска від зморшок

Омолоджуюча маска для зрілої шкіри, що в’яне будь-якого типу. Мед бажано використовувати рідкий, зацукрований продукт можна розтопити.

Склад:

Насіння льону – 1 ч. л.

Мед – 1 ч. л.

Вершки – 2 ч. л.

Застосування:

Насіння перемолоти на борошно, з’єднати з вершками, залишити на 30 хвилин для виділення цінних речовин і слизу. Додати мед, розмішати. Нанести приготоване засіб на очищену шкіру обличчя, шию. Для живлення губ і області навколо очей ця маска також підходить. Залишити на десять хвилин. Змити теплою водою, протерти шкіру кубиком льоду.

Маска від прищів

Для цього необов’язково використовувати кефір, можна взяти йогурт або кисле молоко. На результаті це не позначиться.

Склад:

Насіння льону – 2 ч. л.

Мед – 1 ч. л.

Кефір – 2 ст. л.

Застосування:

Насіння перемолоти в дрібну борошно, змішати з кефіром і медом. Поставити миску з засобом на водяну баню, прогріти до 45-50°C. Суміш повинна бути дуже теплою. Нанести маску на очищену шкіру, витримати десять хвилин, помасажувати. Змити спочатку теплою водою, потім холодною або протерти шкіру кубиком льоду. Частота застосування — 2-3 рази в тиждень.

Протипоказання

Насіння можуть нанести шкоду людині, яка страждає захворюваннями печінки. У цьому випадку перед вживанням важливо проконсультуватися з лікарем. Також не варто забувати про високий вміст амінокислот і вітамінів, які повинні надходити в певній кількості. При лікуванні потрібно дотримуватись рекомендовані дозування, особливо це стосується вагітних і годуючих жінок. Дослідження цього питання проводилися вченими, але тільки на тварин.

Насіння льону має протипоказання:

• Жовчнокам’яна хвороба;
• Метеоризм, здуття живота;
• Гіперкальціємія;
• Коліт, панкреатит;
• Полікістоз, ендометрит;
• Фіброма матки;
• Індивідуальна непереносимість.

В деяких країнах заборонено продаж лляної олії, на відміну від зерен, це явище має свої причини. Під дією високих температур і світла містяться у жирному продукті кислоти утворюють пероксиди, які шкідливі для організму. Насіння теж можуть негативно подіяти на людину, якщо з’їдати в день 50 г і більше протягом тривалого часу.

Склад корисних речовин

Калорійність 534 ккал на 100 р. У насінні льону містяться насичені, мононенасичені і поліненасичені жири. Вони багаті вітамінами групи B і ніацином, але особливо цінуються за багатий склад амінокислот. За їх кількістю, льон може змагатися з заморськими насінням чіа.